Hasiera> ikuskizunen zerrenda
Gure gorputzetan, erradikal askeak izeneko molekula txikiak daude. Erradikal aske hauek kalteak eragin ditzakete gehiegi pilatzen badira. ABTS erradikal askea erradikal aske mota bat da. Baina, zer da ABTS erradikal askeak?
ABTS erradikal askeak gure gorputzek janaria energia bihurtzen dutenean sortzen dira. Kanpoko iturrietatik ere etor daitezke, hala nola kutsaduratik eta zigarro-ketik. Erradikal aske hauek ezegonkorrak dira eta, antioxidatzaileek neutralizatzen ez badituzte, gure zelulak kaltetu ditzakete.
ABTS erradikal aske gehiegi badaude gure sisteman zehar bidaiatzen – prooxidatzaileen/PACen desoreka dagoelako –, estres oxidatiboa bezala ezagutzen dena sor daiteke. Horrek gure zelulak kaltetu ditzake eta minbizia, bihotzeko gaixotasunak eta diabetesa bezalako gaixotasunak garatzeko joera handitu. Zahartze prozesua bizkortu eta zimurrak eta zahartzearen beste seinale batzuk ere sor ditzake.

Zorionez, gure gorputzak antioxidatzaileen bidez babesten ditu sortutako erradikal askeen aurka. ABTS erradikalen kentzeaAntioxidatzaileak superheroi moduko batzuk dira, erradikal askeak kalterik egin aurretik xurgatzen dituztenak. Hainbat elikagaitan daude kopuru handia, besteak beste, fruta, barazki, fruitu lehor eta hazietan.

Eta aipatu dugun bezala, ABTS erradikal askeak zahartzearen kausa nagusietako bat dira. Erradikal aske horiek kontrolpean ez daudenean, kaltegarriak diren efektuak sortzen dituzte gure zeluletan, eta horrek zahartze goiztiarra eragin dezake. Gainera, hantura eta kalteak eragin ditzakete gure ehunetan, eta horrek gaixotasun kronikoak sor ditzake.

Antioxidatzaile asko sartu behar ditugu gure janarian, eragindako kaltea gutxitzeko. ABTS erradikal askeakFruta eta barazki koloretsu ugari, zereal integralak eta proteina gihartsuak kontsumitzeak gure antioxidatzaile mailak handitzen lagun dezake. Ezinbestekoa da erretzeari uztea eta kutsadura gutxitzea, gure gorputzeko erradikal askeak...